Yalancı Paça Çorbası (Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler
4 su bardağı et suyu
4 buçuk su bardağı sıcak su
1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
2 buçuk yemek kaşığı sirke
Yarım limon
3 diş sarımsak (dövülmüş)
Terbiyesi için;
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı dolusu un
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yalancı Paça Çorbası (Tavuklu) Tarifi Yapılışı
Herkese Hayırlı Günler 😊
Öncelikle tavuğumuzun istediğiniz her hangi biyerini haşlıyoruz.Ben but kısımlarını tercih ettim.
Haşlanan tavuğumuzu didikliyoruz. Hazır ediyoruz.
Tavuğu haşladığımız et suyundan 4 su bardağı kadar ve sıcak suyu bir tencereye alıyoruz.
Kaynayınca üzerine parçaladığımız bir kase tavuğumuzu ve dövülmüş sarımsağımızı ilave ediyoruz.
Diğer tarafta 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı dolusu unu güzelce çırpıyoruz.
Üzerine ocakta kaynayan et suyumuzdan bir iki kepçe koyup hızlıca çırpıyoruz ve ılımasını sağlıyoruz.
Daha sonra yoğurtlu karışımımızı kaynayan suyumuzun üzerine bir taraftan karıştırarak boşaltıyoruz. Sakın karıştırmadan boşaltmayın kesilebilir.
Yaklaşık 10 -15 dk kayna diktan sonra kıvama geldiyse altını kapatıyoruz.
Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı eritip toz biberi ilave ediyoruz. Üzerine gezdiriyoruz
4 su bardağı et suyu
4 buçuk su bardağı sıcak su
1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
2 buçuk yemek kaşığı sirke
Yarım limon
3 diş sarımsak (dövülmüş)
Terbiyesi için;
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı dolusu un
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yalancı Paça Çorbası (Tavuklu) Tarifi Yapılışı
Herkese Hayırlı Günler 😊
Öncelikle tavuğumuzun istediğiniz her hangi biyerini haşlıyoruz.Ben but kısımlarını tercih ettim.
Haşlanan tavuğumuzu didikliyoruz. Hazır ediyoruz.
Tavuğu haşladığımız et suyundan 4 su bardağı kadar ve sıcak suyu bir tencereye alıyoruz.
Kaynayınca üzerine parçaladığımız bir kase tavuğumuzu ve dövülmüş sarımsağımızı ilave ediyoruz.
Diğer tarafta 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı dolusu unu güzelce çırpıyoruz.
Üzerine ocakta kaynayan et suyumuzdan bir iki kepçe koyup hızlıca çırpıyoruz ve ılımasını sağlıyoruz.
Daha sonra yoğurtlu karışımımızı kaynayan suyumuzun üzerine bir taraftan karıştırarak boşaltıyoruz. Sakın karıştırmadan boşaltmayın kesilebilir.
Yaklaşık 10 -15 dk kayna diktan sonra kıvama geldiyse altını kapatıyoruz.
Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı eritip toz biberi ilave ediyoruz. Üzerine gezdiriyoruz
Çok basit bir o kadarda lezzetli yalancı paça çorbamız hazır.
Yorumlar
Yorum Gönder